Sjokoladefudge med marshmallows og valnøtter

Sjokoladefudge med marshmallows og valnøtter

Servings

8

Ingredienser
1 1/2 dl H- eller lettmelk
350 g melis
100 g sukker
150 g smør
100 g mørk kokesjokolade
1/2 dl honning
150 g marshmallows
100 g valnøtter

Fremgangsmеte
Hakk marshmallows og valnøtter i biter.

Ha melk, sukker og melis i en kjele. Varmes forsiktig. Rør med tresleiv til sukkeret har smeltet i melken.

Tilsett smør, sjokolade og honning under omrøring. Kok opp under lokk og la det småkoke 2 minutter. Løft av lokket og kok under omrøring til massen er fast, men likevel myk, det tar 10 – 12 minutter. Sett kjelen i kaldt vannbad.

Visp for hånd til massen er kremaktigi konsistensen og har lysnet litt. Tilsett hakkede marshmallows og valnøtter. Hell fudgemassen i en form med litt kanter og dekket med bakepapir.

Settes i kjøleskap og skjæres i biter eller skiver med en oljet kniv. Bitene kan gjerne pakkes i cellofan.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply