Sjokolademousse med frukt

Sjokolademousse med frukt

Servings

4

Ingredienser
1 1/2 plate mørk kokesjokolade
3 egg
4 dl kremfløte
4 ss sukker
1 ts vaniljesukker
1 ts pulverkaffe
1/2 boks fersken, 425 g
1 boks mandariner,312 g
Cocktailbær

Fremgangsmеte
Smelt sjokoladen i vannbad. Skill eggene og visp eggeplommene inn i sjokoladen, en av gangen. Rør i vaniljesukker og pulverkaffe – avkjøl noe. Visp kremfløte med sukker. Visp deretter eggehvitene stive. Vend alt forsiktig inn i sjokolademassen.
Avkjøl noe før massen fordeles i porsjonsglass. Pynt med avrent frukt.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply