Servings

8

Ingredienser
200gr.bankekjøtt av okse eller 200gr. oksehøyrygg, i skiver.
1/2 løk
Mel,salt og pepper (til å vende kjøttet i)

Fremgangsmеte
Fyll gryta kvart full med vann.
Grovskjær løken og ha i.
Kokes opp.
Imens vender du kjøttskivene i melblandingen.
Stekes i tekepanne til passelig brunet.
Has opp i gryta etter hvert.
Småputrer,til kjøttet er mørt.(Kan ta noen timer!)
Sjekk konsistensen på sausen, slik at den blir passe tykk.
Smak til underveis med salt og pepper.

Er best dagen etter.
Tilbehør: Kokte poteter, kålstuing og tytterbærsyltetøy.
Trad. rett fra Bardu.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply