Smørdampet sopp og grønnsaker

Smørdampet sopp og grønnsaker

Servings

4

Ingredienser
Smørdampet sopp og grønnsaker

250 g sjalottløk
250 g sjampinjong
1/2 squash
3 ss hakket persille
smør til steking
salt og pepper

Fremgangsmеte
Rens løken og del den i to. Skjær soppen i båter og squash i skiver. Surr først løken til den er blank. Tilset så sopp, squash og persille, og vend alt godt sammen. Smak til med salt og pepper før servering.

Smørdampet sopp og grønnsaker passer svært godt sammen med kalkun og kylling, men kan like gjerne serveres til rødt kjøtt.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite