Sommerens jordbærkake

Sommerens jordbærkake

Servings

8

Ingredienser
4 egg
1 1/2 dl sukker
1 1/2 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Fyll:
1/2 kurv jordbær i skiver
6 dl kremfløte
1/2 pakke vaniljekrem

Pynt:
1 kurv jordbær
kremfløte

Fremgangsmеte
Dette er en stor variant til sommerfesten. Lag dobbel porsjon, det vil si at du steker to rullekaker i langpanne i 8-10 minutter. Da har du rikelig til ca. 20 personer! Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Hvetemel som på forhånd er tilsatt bakepulver, “løftes” forsiktig inn med en slikkepott. Helles i smurt langpanne og stekes ved 200-225 grader C i ca. 8-10 min. Avkjøles. Sommerkaken fylles og pyntes med kremfløte og jordbær skåret i skiver eller delt i to.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite