Sommerpanne

Sommerpanne

Servings

1

Ingredienser
2 snadderpølser eller mer pr. person
ca. 300 gram grønnsakblanding – sommerens nye, friske – eller pakke fra frysedisken.
Vi har valgt blomkål, sellerirot, gulrot, vårløk og sukkererter
1 ss smør
1-2 dl vann
salt og pepper
persille, timian, rosmarin eller andre krydderurter

Fremgangsmеte
Del blomkålen i buketter, vårløken i 3-4 cm lange biter, sellerirot i biter. Små, spe gulrøtter og sukkererter kan godt være hele. Kok opp vann i en dyp stekepanne. Ha i grønnsakene og legg pølsene oppå. Legg på lokk og la det dampe ca. 15 minutter før du legger på en smørklatt som smelter til “saus”. Strø på salt, pepper og krydderurter og server med nypoteter til.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite