Servings

4

Ingredienser
2,5 dl melk
25 g gjær
500 g hvetemel
3 ss smør
5 ss sukker

Fyll:
2 ss smør
5 ss sukker
20 finhakkede mandler
1 dl rosiner
1 ts kardemomme

Pynt:
egg
10 mandler
2 ss grovt sukker

Fremgangsmеte
Rør ut gjæren i litt melk. Smuldre smøret i mel og sukker, rør i gjæren og resten av melken.
Sett deigen til heving.
Elt deigen godt og kjevl ut en lang kake som smøres med smeltet smør og strøs med mandler, sukker, kardemomme og rosiner.
Rull den sammen og skjær opp i 3-5 cm brede biter.
Disse settes tett sammen med snittsiden opp i en smurt og strødd form.
Kaken settes til heving, pensles og stekes ved middels varme i ca 20 minutter.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite