Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Servings

3

Cook

20 min

Ingredienser
500 g kjøttdeig
1 boks hakkede tomater naturell
2 ss tomatpurè
1 ss ketchup
1 stk liten løk
1-2 fedd hvitløk (etter smak)
1 gulrot
3-4 friske champignoner
1 stk buljongterning
1/4 ts oregano
1 ts salt
1/2 ts nykvernet sort pepper
1/2 ts hvit pepper
Smør el. olje til steking

Fremgangsmеte
Hakk gulrot, løk, hvitløk og champignon i små biter.
Fres gulrot i varm panne med smør/olje, tilsett deretter løk, hvitløk og campignon.
Dette skal bli blankt, ikke brunt.
Tilsett deretter kjøttdeigen, og gjennomstek denne.
Tilsett 1 stk boks med hakkede tomater naturell, tomatpurè, ketchup og buljongterningen og la dette småkoke i ca 5 min, eller til buljongterningen er oppløst.
Tilsett deretter oregano og smak til med salt og pepper.
Severes med nykokt spaghetti og revet ost om ønskelig.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite