Steinbit med appelsinsaus

Steinbit med appelsinsaus

Servings

4

Ingredienser
800 gram steinbitfilet
1 appelsin
300 gram frisk brokkoli
1 dl fiskekraft evt buljong
50 gram grovhakkede mandler
salt og pepper

Fremgangsmеte
Sett stekovnen på 180 grader. Smør en ildfast form. Tørk fiskeskivene og strø over litt salt og pepper. Legg fiskeskivene i en form og hell over fiskekraft, 1 dl appelsinsaft og revet skall fra appelsinen. Legg brokkolibukettene rundt fisken og stek alt i oven i 15 minutter.

Når det gjennstår fem minutter av steketiden strør du over mandlene.

Steinbit med appelsinsaus serveres med poteter eller ris.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite