Sukkerbrød til bløtkaker

Ingredienser
3 egg
2 kopper sukker
10 vanilje dråper
1 kopp kokende vann
1 kopp hvetemel
1 kopp potetmel
1 ts bakepulver

Fremgangsmеte
Eggene skilles.
Plommene piskes med sukker og vanilje, mens vannet tilsettes litt etter litt.
Tilsett mel, potetmel og bakepulver.
Stivpisk hvitene og rør forsiktig i.
Stekes i smurt og strødd rund form.
225 grader i ca 20-30 minutter. Bruk bakepinne