Svinekjøtt med nudler

Svinekjøtt med nudler

Servings

3

Ingredienser
600 g svinekjøtt i strimler
2 pakker nudler
4 blad kinakål
4 vårløk eller 1 purre
5 sjalottløk eller 1 løk
1/2 ss fersk ingefær
4 båter hvitløk
1 rød chili eller 1 ss chilipulver
ca. 6 ss olivenolje
5 ss soyasaus
1/2 ts pepper
evt. salt

Fremgangsmеte
Skjær kjøtt, kål og vårløk/purre i strimler. Fjern frøene fra chilien og skjær den i ringer. Finhakk hvitløk og ingefær. Del løken i tynne båter. Kok nudlene etter anvisning på pakken. Varm olje i panne/wok og fres kjøttet i små porsjoner, 2-3 minutter på sterk varme. Surr grønnsakene sammen med ingefær og chili et par minutter. Ha så i kinakål sammen med nudlene og kjøttstrimlene. Smak til med soyasaus, pepper og eventuelt salt.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite