Toast Skagen

Ingredienser
200 gr. pillede reker
3ss. majones
dill, finhakket
1ts sherry
saften fra 1/2 sitron

2 loffeskiver uten skorpe.

Fremgangsmеte
Bland alle ingrediensene til sausen og ha i rekene til slutt.

Rist loffen aller sist slik at den serveres varm.

Loffeskivene toppes med rekeblandingen og evt. litt kaviar til pynt.