Trekløverkaker

Ingredienser
140 g smør
70 g sukker
1 eggeplomme
250 g hvetemel

Fremgangsmеte
Arbeid alt sammen.
Ha deigen ut på bakebordet og kjevle den ut til 2-3 med mer tykkelse.
Stikk ut runde kaker og sett dem på smurt plate.
Pensles med egg og legg 3 mandel strimler som en trekløver på hver kake.

Stekes pent lysegule i middels varm ovn.