Turids fløtekarameller

Turids fløtekarameller

Servings

8

Ingredienser
2 dl sukker
2 dl fløte
2 dl sirup

Fremgangsmеte
Hell sukker,fløte,sirup i ei stor panne. Rør sammen, må koke lenge og røres med jevne mellomrom.
Ta omtalte vannprøve, når en dråpe av karamellmassen kan formes til ei lita kule i vannet, kan du helle massen i en form med oljet bakepapir i bunnen. Avkjøl.

Skjær i passende biter, pakk eventuelt inn i cellofan. Fin julegave/oppmerksomhet.

Karamellene blir ikke stivere av mer sirup, heller tvert imot. Og vær forsiktig, – dette er heite saker, hold små barnefingre unna.

Hvis du ønsker det:
Hakkede nøtter eller mandler som røres inn i karamellmassen før den helles i form.

Recipe By

Philip Vågan Avatar

Share

Favorite

No Comments

Leave a Reply