Viltgryte

Viltgryte

Servings

4

Ingredienser
1 pk. reinskav
2 løk
2 ss. smør
1 boks sjampinjong (200 g.)
1 dl. vann
50 g. brunost
1 beger creme fraiche eller 2 dl. rømme
salt og pepper
ris til koking
500 g. rosenkål

Fremgangsmеte
Skjær løken i skiver og brun den i smøret sammen med reinskavet. Hell i soppen med kraften, ha i vannet og brunosten. La det koke ca. 15 minutter. Tilsett creme fraiche eller rømme og la det koke opp. Smak til salt og pepper, gjerne noen knuste einerbær. Serveres med kokt ris, poteter eller potetmos. Lettkokt rosenkål og rørte tyttebær smaker godt til.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite