Wenches linsegryte

Wenches linsegryte

Servings

4

Ingredienser
300 g linser
1 l vann
1 laurbærblad

1 løk i skiver
2 ss god matolje
2 – 3 ts karri

1 eple
4 ss rosiner
pepper
1 presset sitron
1 rød paprika

Fremgangsmеte
kyll linsene i et dørslag. Legg dem sammen med vann og et laurbærblad i en gryte og kok i ca. 1 time. Løk, Olje og karri surres i stekepanne til gyldent. Eplet deles i båter og puttes i kjelen sammen med rosiner, litt pepper, salt, saften av 1 presset sitron og paprikaen i biter. Det hele kokes opp i noen minutter. Serveres med basmatiris og salat, gjerne med 1 skive grovbrød ved siden av.

Recipe By

Kosmo Avatar

Share

Favorite